El control mecánico o manual de la broca

control mecánico de la broca
Canastilla para recolectar frutos del suelo.

El control mecánico de la broca se realiza una vez que ha pasado la cosecha principal. Consiste en recoger manualmente – o por otro método – todos los frutos que quedan en las plantas una vez terminada la recolección; así como los que han caído al suelo. Es lo que se conoce como recolección sanitaria.

En los cultivos muy extensos se dificulta realizar este tipo de control mecánico de la broca; ya sea por la escasez de personal o factores económicos. Por ello, se puede considerar el uso de mallas plásticas bajo las plantas. De este modo, los granos secos o brocados no caerán directamente al suelo y será más sencilla su recolección. Otra alternativa es utilizar herramientas como canastillas o aspiradoras; usadas para la recolección de otros frutos (castañas, avellanas, nueces, almendras, pistachos, bellotas y aceitunas) y que se han adaptado muy bien para recoger del suelo las cerezas de café caídas en el suelo.

¿Porqué es importante?

Es de resaltar la gran importancia que tiene el hecho de recoger del suelo los frutos caídos; ya que este control, aunque implica gran trabajo y esfuerzo, garantiza una considerable disminución de ataques de broca a futuro. El fin es evitar que la broca tenga frutos donde albergarse, alimentarse y reproducirse; a la espera de un nuevo ciclo productivo en la plantación.

Por otro lado el caficultor, además de hacer el control de broca con esta práctica; puede aprovechar los frutos del café que no estén muy afectados por la plaga.

canastilla café
Recolectando frutos de café con canastilla.

Ya sea llevando a cabo tratamiento con calor: hirviéndolos en agua por unos diez minutos o cubriéndolos con plásticos translucidos bajo el sol. Así, se eliminan los insectos o larvas que tengan en su interior; pudiendo procesar esos granos para la obtención un café de menor calidad pero que dejaría de representar una pérdida total. Los frutos que están muy dañados deben ser enterrados bajo tierra con cal viva para que las larvas e insectos mueran.

Documentos consultados:

Asociación Nacional del Café. (s.f.) Manejo integrado de la broca en el fruto del cafeto. [en línea]. Guatemala. Recuperado de: https://www.anacafe.org/glifos/index.php?title=Manejo_integrado_broca_enfermedad

Centro nacional de investigaciones de café. (s.f.) Cultivemos café / Manejo Integrado del Cultivo [en línea]. Recuperado de: https://www.cenicafe.org/es/index.php/cultivemos_cafe/plagas

Colaboradores de Wikipedia. Hypothenemus hampei [en línea]. Wikipedia, La enciclopedia libre, 2017. Disponible en: https://es.wikipedia.org/wiki/Hypothenemus_hampei

Pablo B. M. y Héctor A. M. (2002) Manejo integrado: una estrategia para el control de la broca del café en Colombia. [Documento PDF] Cenicafé. Recuperado de: https://www.cenicafe.org/es/publications/arc053(01)039-048.pdf

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