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¿Cuál es el café espresso y cómo se prepara ?

El café espresso o expreso es quizá el tipo más difundido y popular en las cafeterías de todo el mundo. Se originó en [...]

Hay todo un camino mágico en la búsqueda, creación y preparación de la bebida más popular en el mundo. Y es que para [...]

El café de especialidad brinda una experiencia sensorial en cada sorbo que bebemos; son reconocidos por su particular perfil de sabor, aroma y [...]

La cafeína, una sustancia química presente en las semillas del café, del cacao y en plantas como el té y el mate, es [...]

¿Quién no disfruta al tomar una taza de café para comenzar el día?; ¿al compartir una tarde con amigos?; ¿en reuniones de trabajo [...]

No existe certeza alguna sobre el origen de la palabra. Una de las ideas más difundidas es la de que tiene raíz en [...]